Download A WORKS 新しいチーズケーキの教科書 無料のPDF
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書籍の説明
- ファイル名: Download A WORKS 新しいチーズケーキの教科書 無料のPDF.pdf
- ISBN : 54951832
- リリース日 : 2 3月 2020
- ページ数 : 41 ページ
- 著者 : 船瀬 洋一郎
- 作成者情報 : 船瀬 洋一郎
- エディター : 独立した出版社
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商品の説明
著者について
船瀬 洋一郎
1972年、兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。
沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集めたチーズケーキをメインメニューに、2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。その数100種以上というオリジナリティ溢れるチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客さんで行列が絶えないお店に。TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数。Instagram@gakudai.aworks
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