Download 大原千鶴のささっとレシピ 素材のつくりおきで、絶品おかず 無料のPDF
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書籍の説明
- ファイル名: Download 大原千鶴のささっとレシピ 素材のつくりおきで、絶品おかず 無料のPDF.pdf
- ISBN : 30071321
- リリース日 : 10 11月 2019
- ページ数 : 92 ページ
- 著者 : 大原 千鶴
- 作成者情報 : 大原 千鶴
- エディター : 独立した出版社
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商品の説明
出版社からのコメント
野菜の切りおき冷蔵、肉・魚の味つけ冷凍など、素材のつくりおきで、絶品おかずをスピーディーに!
著者について
料理研究家。
奥京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女。花背の厳しくも豊かな自然の中で育ち、
小学生の頃から旅館のまかないを担当して料理の腕と五感を磨く。
素材も時間も無駄にせず、季節感を大切にしたシンプルなレシピは、老若男女から広く支持されている。
『まいにち おべんとう』『大原千鶴の和食』『大原千鶴のまいにちのごはん』『大原千鶴のすぐごはん』(いずれも高橋書店)
『忙しいひとでもすぐに作れる 冷めてもおいしい和のおかず』(家の光協会)
『旨し、うるわし、京都ぐらし』(世界文化社)『大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖』(NHK出版)など著書多数。
二男一女の子育てのかたわら、料理研究家として雑誌やテレビなどのメディア出演や講演で多忙な日々を過ごしている。
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