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書籍の説明
- ファイル名: Download ブドウ樹の生理と剪定方法 病気を防ぐ樹体管理 無料のPDF.pdf
- ISBN : 63712013
- リリース日 : 15 2月 2019
- ページ数 : 32 ページ
- 著者 : SICAVAC
- 作成者情報 : SICAVAC
- エディター : 独立した出版社
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商品の説明
著者について
SICAVAC(シカバック) ブドウ栽培と農学コンサルタントに関わる職業従事者間サービスセンター。フランスでは実践的なブドウ樹管理手法で知られ、セントラル・ロワール地域圏におけるブドウ生産者のサポートを担う。
榎本 登貴男(エノモト トキオ) 1953年、埼玉県生まれ。上智大学経済学部卒業後、ソニー株式会社に入社し、8年間をフランスで勤務する。2012年に渡仏して、ブルゴーニュ地方のボーヌのCFPPA(職業訓練校)でブドウ栽培とワイン醸造を学ぶ。BTS V.O.(ワイン醸造とブドウ栽培の上級技術者資格)を取得。モンペリエ大学に入学し、DNO(フランス国家認定醸造士)の資格を取得し卒業。2019年に日本に帰国し、長野県に在住しながら、県内を中心にフリーでブドウ栽培者・ワイナリーのサポートをしている。
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