Download ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 無料のPDF
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書籍の説明
- ファイル名: Download ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 無料のPDF.pdf
- ISBN : 34243919
- リリース日 : 11 9月 2020
- ページ数 : 15 ページ
- 著者 : ウー・ ウェン
- 作成者情報 : ウー・ ウェン
- エディター : 独立した出版社
書籍の説明
商品の説明
出版社からのコメント
100gだから気軽に作れる。作って楽しい、食べておいしい、100gで作る小麦粉料理
著者について
ウー・ウェン
中国・北京生まれ。1990 年に来日。料理家、ウー・ウェン クッキングサロン主宰。
医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。
主な著書『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』『大好きな炒めもの』『ウー・ウェンさんちの定番献立』(いずれも高橋書店)、
『シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん』(講談社)、『料理の意味とその手立て』(タブレ)、
『体と向き合う家ごはん』(扶桑社)など。
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