Download アーモンドだから、おいしい 無料のPDF

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アーモンドだから、おいしい

書籍の説明

  • ファイル名: Download アーモンドだから、おいしい 無料のPDF.pdf
  • ISBN : 80965387
  • リリース日 : 13 1月 2020
  • ページ数 : 24 ページ
  • 著者 : 下園 昌江
  • 作成者情報 : 下園 昌江
  • エディター : 独立した出版社

 

書籍の説明

商品の説明
著者について
お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を2年間学ぶ。その後パティスリーで約6年間修業。2001年からスイーツのポータルサイトSweet Cafeを立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信する。お菓子の食べ歩き歴は25年。国内外のさまざまなお菓子を見て食べる中で、フランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子の魅力にひかれるようになり、そのおいしさを伝えたいと2007年、自宅で菓子教室を開く。最近は実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマに、フランスを巡るツアーも企画。著書に『フランスの素朴な地方菓子〜長く愛されてきたお菓子118のストーリー』(深野ちひろさんと共著、マイナビ出版)、『おいしいサブレの秘密』(文化出版局)がある。

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