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初めてのひとりキッチン (講談社のお料理BOOK)

書籍の説明

ファイル名: ダウンロード PDF 初めてのひとりキッチン (講談社のお料理BOOK) 無料のために.pdf
ISBN : 2614594
リリース日 : 25 7月 2021
ページ数 : 168 ページ
著者 : 上田淳子
作成者情報 : 上田淳子
エディター : 独立した出版社

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商品の説明
著者について
上田淳子
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ(パン屋)をはじめ、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積む。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。双子の男子の母であり、自らの子育て経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。また料理に興味をもった人たちに寄り添う目線で、初心者にもわかりやすく、作りやすいレシピが多いと人気。また『るすめしレシピ』(自由国民社)、『共働きごはん』(主婦の友社)、『冷凍お届けごはん』『ひとりでできる子どもキッチン』(ともに講談社)『おいしくなって保存もきく! 塩糖水漬けレシピ』(世界文化社)など著書多数。

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