ダウンロード PDF 一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ 無料のために
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書籍の説明
- ファイル名: ダウンロード PDF 一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ 無料のために.pdf
- ISBN : 65881006
- リリース日 : 2 2月 2020
- ページ数 : 1 ページ
- 著者 : 植松 良枝
- 作成者情報 : 植松 良枝
- エディター : 独立した出版社
書籍の説明
商品の説明
出版社からのコメント
旬の時季や名前の由来、様々な調理方法を知れば、今まで手に取らなかった野菜もグッと身近に感じるようになります。
野菜売り場に通うのが楽しくなるようなレシピと豆知識が詰まった一冊です。
著者について
料理研究家。神奈川県伊勢原市出身。
四季に寄り添った食と暮らしを提案しながら、菜園での野菜づくりをライフワークとしている。
料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰して、旬の野菜で食生活を豊かにすることを教示する。
仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。
著書に『ヨヨナムのベトナム料理』『春夏秋冬 ふだんのもてなし』『とれたて野菜レシピ』などがある。
共著に『育てて楽しむ初めてのハーブ』。
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