ダウンロード マンマが教えるシチリアのおうちごはん 無料 PDF ブック。

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マンマが教えるシチリアのおうちごはん

書籍の説明

  • ファイル名: ダウンロード マンマが教えるシチリアのおうちごはん 無料 PDF ブック。.pdf
  • ISBN : 83206309
  • リリース日 : 16 2月 2019
  • ページ数 : 102 ページ
  • 著者 : 小湊 照子
  • 作成者情報 : 小湊 照子
  • エディター : 独立した出版社

 

書籍の説明

商品の説明
著者について

文・小湊照子 Teruko Kominato
2009年よりシチリアに在住。現地で観光のプランニングや手配のほか、イタリアを中心にヨーロッパ各地でテレビをはじめとするメディアのコーディネートを行う会社Way S.A.S.の経営者。著書に旅のヒントBOOK「太陽と海とグルメの島 シチリアへ」(イカロス出版)がある。シチリア現地情報満載のサイトも運営している。

料理監修・アガタ・ディ・フェーデ Agata Di Fede
シチリアのカターニア出身、一男二女のお母さん。幼い頃から、おばあちゃんやお母さんから、マンマの料理を習ってきた。子どもの手が離れてから、シチリアの観光地、タオルミーナでレストランを経営したり、料理教室を行ったり、料理関連でテレビや雑誌、メディアにも意欲的に出演。近年は、エトナ山のハーブや薬草、ザクロで作るリキュール、アマーロ・インディージェノ(Amaro Indigeno)をプロデュースするなど、多方面で活躍している。

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