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書籍の説明
- ファイル名: ダウンロード このひと皿で五感がめざめる、パワースープ 無料 PDF ブック。.pdf
- ISBN : 81352193
- リリース日 : 14 8月 2019
- ページ数 : 114 ページ
- 著者 : 坂田 阿希子
- 作成者情報 : 坂田 阿希子
- エディター : 独立した出版社
書籍の説明
商品の説明
著者について
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねたのち、独立。国内外を問わず、常に新しいおいしさを模索。プロの手法を取り入れた家庭料理の数々は、どれも本格的な味わい。2019 年、東京・代官山に「洋食 KUCHIBUE」をオープンし、厨房で腕をふるう。また同店では料理教室も開催しており、好評を博している。著書に『このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ』『坂田阿希子の肉料理』『クリームのことがよくわかる! お菓子の本』(いずれも文化出版局刊)など多数。
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